羊蝎子胡萝卜汤的家常做法，冬天最适合了
萌小萌
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·2022-12-14
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【羊蝎子胡萝卜汤】
食材：羊蝎子750克，胡萝卜1根，料酒15克，盐3克，酱油10克，姜片3克，胡椒粉3克，葱段3段
【制作步骤】
1，羊蝎子放入清水内洗净浸泡15分钟，浸出血水。
2，放入锅内大火煮沸后捞出清洗掉血沫子。
3，将羊蝎子放入锅内，再放入姜葱段，胡椒粉和料酒。
4，倒入适量的清水，加入胡椒粉和酱油，大火煮沸后再煮25分钟。
5，加入胡萝卜和盐再焖煮20分钟即可。
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