土豆炖鸡块的做法，家常美味好吃

土豆炖鸡块。

食材：鸡腿，大葱，生姜，料酒，花椒，八角，辣椒，生抽，老抽，食盐，土豆，胡萝卜，丸子。

第1步，先准备两个鸡腿，把鸡腿清洗干净，剁成小块状，也可以直接让店家剁成小块，然后放进清水中加入葱姜，料酒，把鸡块儿焯水，然后捞出清洗干净备用。

第2步，锅中放油，等油热了之后，加入花椒，八角，辣椒炒出香味，再把鸡肉块放进去，充分的翻炒均匀，加入两勺生抽，一勺老抽，适量食盐，再加入一点点料酒，加入姜片和适量葱盖上盖子用大火煮开，煮开了之后再转中火炖10~15分钟。

第3步，准备一个土豆去皮，滚刀切块，胡萝卜也清洗干净，滚到切块儿，准备适量喜欢吃的丸子，也可以不用加。

第4步，然后把准备好的土豆，胡萝卜和丸子全都加进去炖煮，等煮熟煮透了，再用大火收汁，最后撒上适量的葱花或者是香菜，就可以出锅了。

这款土豆炖鸡块就只做好了做法真的超级简单，这款土豆炖鸡块不用炒糖色，用最简单的方法就能做出超级美味的食物，非常适合新手来做。

美味又家常的土豆炖鸡块，赶紧学会做给家人吃吧，全家人围在一起，吃着解馋美味的食物一定会非常开心幸福的，赶紧试一试吧。