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糖醋排骨做法步凑:

原料:排骨、糖、醋、老抽、生姜。

做法步骤:

第1步、排骨洗干净,加入适量的老抽和适量的料酒再加入几片生姜腌制十几分钟。

第2步、我喜欢颜色重一点,所以老抽就放的多一些。

第3步、锅中放入,把腌制好的排骨放入里面炒到微焦就可以出锅了,油和排骨是分开的。

第4步、单独盛出的排骨。

第5步、锅洗干净,倒入少量的水,我加了三分之一的白砂糖,一直熬到可以拔丝的时候,就可以把排骨加入翻炒了。

第6步、翻炒一下,加入一碗水,收汁之后加入陈醋即可出锅。

第7步、出锅咯。

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